Geleia de morango zero açúcar com apenas 3 ingredientes – pronta em 30 minutos
Se você ama um docinho no pão ou no iogurte, mas quer fugir do açúcar refinado, essa dica vai te conquistar. Veja o passo a passo da receita
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos (lavados e picados)
- Suco de 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de chia (atua como espessante natural)
Passo a passo
- 1 Coloque os morangos picados em uma panela e leve ao fogo baixo
- 2 Mexa ocasionalmente, até que os morangos comecem a soltar líquido e desmanchar (cerca de 10 a 15 minutos)
- 3 Amasse com um garfo ou colher de pau até chegar na textura desejada
- 4 Acrescente o suco de limão e a chia, mexendo bem
- 5 Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até a chia engrossar a mistura
- 6 Desligue o fogo, deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados na geladeira por até 7 dias
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