Geleia Fit de Amora: Receita caseira super saborosa
Essa geleia fit de amora caseira é uma excelente alternativa para quem procura uma opção saudável para acompanhar pães integrais, bolos ou até mesmo para comer com iogurte natural
Preparo
35min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 500g de amoras frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante natural, se preferir)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de ágar-ágar (ou gelatina sem sabor) para dar consistência (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparando as amoras: Comece lavando bem as amoras, se forem frescas. Caso esteja usando amoras congeladas, deixe descongelar naturalmente ou rapidamente em uma panela com um pouco de água
- 2 Cozinhando as frutas: Em uma panela média, coloque as amoras, a água e leve ao fogo médio. Mexa de vez em quando para que as amoras se desfaçam e liberem seu suco
- 3 Adicionando o adoçante: Quando as amoras começarem a se desfazer, adicione o mel ou adoçante de sua preferência. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos, até que a mistura comece a engrossar
- 4 Acrescentando o limão: Adicione o suco de limão para realçar o sabor e garantir uma boa conservação da geleia. Mexa novamente
- 5 Finalizando a consistência: Se quiser uma consistência mais firme, adicione a colher de ágar-ágar diluída em um pouco de água fria e deixe cozinhar por mais 3-5 minutos, mexendo bem
- 6 Armazenando: Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Transfira para um pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira. A geleia pode ser consumida por até 1 semana
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
