Geleia Light de Maçã com Aveia: Saborosa, leve e sem açúcar
Combinar a doçura natural da maçã com a textura da aveia resulta em uma geleia deliciosa e nutritiva, perfeita para acompanhar torradas, iogurtes e até mesmo para rechear bolos
Preparo
1h e 15min
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Ingredientes
- 1 kg de maçãs (sem casca e sem sementes, picadas);
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/4 xícara de suco de limão;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- Cravo em pó a gosto (opcional);
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol).
Passo a passo
- 1 Cozinhar as maçãs: Em uma panela, coloque as maçãs picadas e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até as maçãs amolecerem;
- 2 Amasse as maçãs: Com um garfo, amasse as maçãs cozidas até obter um purê;
- 3 Adicionar os outros ingredientes: Adicione a aveia, a canela, o cravo (se usar) e o adoçante a gosto;
- 4 Cozinhar: Cozinhe em fogo baixo por mais 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geleia engrossar e adquirir a consistência desejada;
- 5 Envasar: Transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados e feche bem.
