Granola Caseira Saudável: Crocância e Nutrição em Cada Porção
A granola caseira é uma opção deliciosa e nutritiva para começar o dia com energia ou para um lanche rápido e saudável. Rica em fibras, vitaminas e minerais, ela pode ser personalizada com os ingredientes de sua preferência, tornando-se uma aliada da sua saúde.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de castanhas e sementes (amêndoas, castanha de caju, nozes, sementes de girassol, sementes de abóbora, etc.)
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/4 xícara de mel ou agave
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de frutas secas (uva passa, cranberry, damasco, etc.) (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a granola.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, as sementes, o coco ralado, a canela e o sal.
- 3 Adicione os ingredientes líquidos: Em outra tigela, misture o óleo de coco (ou azeite) e o mel (ou agave).
- 4 Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam úmidos.
- 5 Asse a granola: Espalhe a granola em uma assadeira grande e leve ao forno por 20-25 minutos, mexendo a cada 5 minutos, ou até que a granola esteja dourada e crocante.
- 6 Adicione as frutas secas: Retire a granola do forno e adicione as frutas secas (se usar). Deixe esfriar completamente.
- 7 Armazene: Transfira a granola para um pote hermético e guarde em local fresco e seco.
