Guirlanda de Brownie de Natal Fácil: Receita Simples para Fazer em Casa e Economizar
Essa Guirlanda de Brownie com Brigadeiro é uma sobremesa super gostosa e elegante para o Natal, com um visual incrível e o sabor irresistível! | Foto: Rosi Pacheco.
Preparo
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Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de leite
- Morangos frescos cortados em pedaços pequenos
- 100g de barra de chocolate
Passo a passo
- 1 Prepare o brownie: Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a essência de baunilha, o chocolate derretido e misture bem. Peneire a farinha, o cacau em pó e uma pitada de sal sobre a mistura e mexa. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 20-25 minutos no forno preaquecido a 180°. Deixe o brownie mais úmido no centro e cuidado para não assar demais.
- 2 Faça o brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o achocolatado em pó e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3 Monte a guirlanda: Coloque o brownie já desenformado no prato ou base onde será servido. Cubra o brownie com o brigadeiro ainda morno (deixe um pouco de brigadeiro para decorar por cima da guirlanda, se desejar). Decore com pedaços de morango fresco e pedaços de barra de chocolate. Deixe a guirlanda de brownie esfriar um pouco para firmar o brigadeiro. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por um tempo para que o brigadeiro fique mais firme.
