Hot Dog Coreano Crocante: Receita fácil e irresistível para o Dia do Cachorro-Quente
Aprenda a preparar o famoso hot dog coreano em casa, com massa fofinha, queijo derretido e crocância perfeita. Um lanche divertido, saboroso e perfeito para celebrar o Dia do Cachorro-Quente nesta terça, 9 de setembro
Preparo
40 Min
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 8 salsichas
- 8 fatias de muçarela
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Farinha de pão ou farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- 8 palitos de churrasco ou hashis
Passo a passo
- 1 Ferva as salsichas por três minutos, escorra e reserve. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo, o fermento, o açúcar e o sal até obter uma massa lisa.
- 2 Espete cada salsicha em um palito, envolva com uma fatia de muçarela e cubra totalmente com a massa. Passe na farinha de pão ou de rosca, pressionando levemente para modelar.
- 3 Frite em óleo a 160 °C até dourar, escorra em papel toalha e sirva ainda quente com ketchup e mostarda.
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