Imbatível! A Melhor Torta de Atum do Mundo pronta em minutos e super cremosa para fazer hoje mesmo
Essa receita é prática, econômica e fica com uma textura incrível: a massa macia por fora e um recheio bem molhadinho e temperado por dentro. Perfeita para quem quer preparar um lanche rápido. Ela combina ingredientes simples com um modo de preparo descomplicado, já que toda a massa vai direto ao liquidificador. Ideal para o dia a dia, para receber visitas ou até para variar como opção de almoço.
Preparo
40 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho (opcional, deixa mais leve)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 latas de atum escorrido
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 lata de milho (opcional)
- Requeijão cremoso (opcional, deixa cremosa)
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha e o amido até ficar tudo homogêneo. Acrescente o fermento e pulse só para misturar.
- 2 Em uma tigela, misture o atum com tomate, cebola, milho, cheiro-verde e temperos. Em uma forma untada, coloque metade da massa.
- 3 Espalhe o recheio por cima e, se quiser, coloque colheradas de requeijão. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 45 minutos, até dourar.
