Iogurte grego caseiro com leite em pó e água: muito firme
Fazer iogurte em casa pode parecer complicado à primeira vista, mas essa receita mostra o contrário: é super prática, econômica e rende muito!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 500 ml de água em temperatura ambiente
- 200 g de leite em pó integral
- 500 ml de água fervente
- 1 copo de iogurte natural integral (170g a 200g)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador ou tigela, misture bem: 500 ml de água em temperatura ambiente com 200 g de leite em pó integral
- 2 Bata até ficar bem homogêneo.
- 3 Adicione 1 copo de iogurte natural integral. Misture mais uma vez até incorporar bem.
- 4 Transfira essa mistura para uma tigela ou travessa grande.
- 5 Acrescente 500 ml de água fervente e misture cuidadosamente.
- 6 Distribua o conteúdo em potes individuais com tampa ou mantenha na própria travessa.
- 7 Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 a 12 horas em local abafado, sem mexer.
- 8 Dica: Coloque dentro do forno desligado — é um ótimo lugar para manter a temperatura estável.
