Iogurte natural com apenas 2 ingredientes: prático e rápido de fazer
Essa é uma receita coringa! Este iogurte é perfeito para quem busca uma opção rápida, prática e saudável de lanche — é gostoso, mata a fome e fica pronto sem complicações
Preparo
10 Min
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Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 2 colheres de sopa de iogurte natural integral (sem açúcar e sem sabor)
Passo a passo
- 1 Aqueça o leite até começar a formar bolhas nas laterais da panela (entre 40°C e 45°C, se tiver termômetro). Ele deve estar morno, não quente demais — você deve conseguir colocar o dedo por 10 segundos sem se queimar.
- 2 Adicione as duas colheres do iogurte e misture bem até dissolver completamente.
- 3 Transfira a mistura para um recipiente com tampa, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno e sem correntes de ar por 8 a 12 horas (pode ser dentro do forno desligado ou micro-ondas).
- 4 Refrigere: depois desse tempo, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir. Ele ficará mais firme ao esfriar.
- 5 Pronto! Você terá um iogurte natural, cremoso e saudável.
