Lasanha de Carne Moída: Um Clássico Delicioso!
A lasanha de carne moída é um prato reconfortante e perfeito para um jantar especial. Com camadas de massa, molho de carne e molho branco, é uma explosão de sabor em cada garfada.
Preparo
1h30min
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Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 xícara de água
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 1 litro de leite integral
- Sal a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Pimenta do reino branca moída a gosto
- 1 pacote de massa para lasanha
- 500g de queijo mussarela ralado
- Queijo parmesão ralado a gosto
Passo a passo
- 1 Prepare o molho de carne: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- 2 Acrescente o molho de tomate, o tomate pelado, a água e os temperos. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3 Prepare o molho branco: Siga a receita anterior para preparar o molho branco.
- 4 Monte a lasanha: Em um refratário untado, coloque uma camada de massa para lasanha, seguida de uma camada de molho de carne, molho branco e queijo mussarela.
- 5 Repita as camadas até finalizar, terminando com uma camada de molho branco e queijo mussarela.
- 6 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o queijo derreter e a lasanha dourar.
- 7 Finalização: Retire do forno e polvilhe com queijo parmesão ralado. Sirva quente.
