Lasanha fit com frango desfiado: prepare uma refeição saudável e deliciosa
Essa receita combina a cremosidade do molho branco com a proteína do frango desfiado, tudo em camadas deliciosas e saudáveis. Perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha integral
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e noz-moscada a gosto
- Queijo light ralado a gosto
Passo a passo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 2Adicione o tomate pelado picado, tempere com sal, pimenta do reino e orégano.
- 3Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.
- 5Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, tempere com sal e noz-moscada.
- 6Em um refratário untado, alterne camadas de massa para lasanha, molho de tomate, frango desfiado e molho branco.
- 7Finalize com uma camada de molho branco e queijo parmesão ralado.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até o queijo dourar e a lasanha estar borbulhante.
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