Leite condensado caseiro – prático, saboroso e sem conservantes!

Name: Leite condensado caseiro – prático, saboroso e sem conservantes!
Prep time: 10min
Cook time: 10min
Total time: 10min
Ingredients: 1 xícara (240 ml) de leite em pó; 1 xícara (240 ml) de açúcar; 1/2 xícara (120 ml) de água fervente; 1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional, para dar mais cremosidade)

Prepare em poucos minutos uma versão caseira do tradicional leite condensado, usando ingredientes que você já tem na sua cozinha. E o melhor – ele dura até uma semana na geladeira!

Foto: Reprodução/towfiqu ahamed/iStock / Imagem ilustrativa do leite condensado caseiro

Preparo 10min

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Ingredientes

1 xícara (240 ml) de leite em pó
1 xícara (240 ml) de açúcar
1/2 xícara (120 ml) de água fervente
1 colher de sopa de manteiga sem sal (opcional, para dar mais cremosidade)

Passo a passo

1Em um liquidificador, adicione o leite em pó e o açúcar.
2Com o liquidificador ligado na velocidade baixa, adicione lentamente a água fervente. A água deve estar bem quente para ajudar a dissolver o açúcar e o leite em pó.
3Se desejar uma textura mais cremosa, adicione a colher de manteiga e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
4Aumente a velocidade do liquidificador e bata por cerca de 2 a 3 minutos. A mistura deve ficar bem lisa e homogênea.
5Despeje o leite condensado caseiro em um pote de vidro com tampa. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de usar. Isso ajuda a engrossar a mistura e dar a consistência ideal.