Macarrão à carbonara fácil

Aprenda a fazer a clássica receita de macarrão à carbonara, uma deliciosa e simples combinação de sabores.

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em 08/07/2024 Camile Barros
Foto: Freepik / Macarrão à carbonara fácil
Tempo de preparo Preparo 30min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • Bacon picado conforme preferência
  • Queijo ralado conforme preferência
  • 3 ovos
  • Sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Massa de sua preferência (espaguete, fusilli, etc.)
  • Opcional: creme de leite para adicionar um toque diferenciado à receita

Passo a passo

  • 1Doure o bacon completamente até que fique crocante.
  • 2Cozinhe o macarrão em água salgada.
  • 3Em uma travessa onde será servido o macarrão, bata os ovos vigorosamente com um garfo.
  • 4Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto e adicione o queijo ralado, conforme sua preferência.
  • 5Quando o macarrão estiver pronto, escorra e despeje-o (ainda bem quente) sobre a mistura de ovos, misturando bem.
  • 6A temperatura do macarrão cozinha os ovos gradualmente.
  • 7Disponha o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.

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