Macarrão Alho e Óleo Fit: Uma delícia simples e rápida
O macarrão alho e óleo é um clássico da culinária italiana, essa receita traz uma versão mais saudável, perfeito para saborear um prato leve
Preparo
15min
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Ingredientes
- 200g de macarrão integral (espaguete, talharim ou outro de sua preferência)
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2 Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente. Cuidado para não queimar o alho.
- 3 Adicione o macarrão cozido à frigideira com o alho e refogue por alguns segundos para incorporar os sabores. Tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto.
- 4 Sirva o macarrão alho e óleo imediatamente, decorado com folhas de manjericão fresco.
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