Macarrão com Brócolis e Bacon: Uma refeição completa, saborosa e nutritiva
Essa receita de macarrão soma o sabor incrível do bacon com os nutrientes do brócolis, rico em fibras, vitaminas e proteínas, afirma o UOL
Preparo
30m
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Ingredientes
- 500g de macarrão tipo penne ou espaguete
- 200g de bacon picado
- 1 brócolis médio picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2 Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Retire com uma escumadeira e reserve.
- 3 Na mesma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar transparente.
- 4 Adicione o brócolis picado e refogue por mais 5 minutos, ou até ficar macio.
- 5 Retorne o bacon frito à panela com os legumes. Adicione o macarrão cozido e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6 Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.
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