Macarrão cremoso Fit: Receita caseira e mais saudável em 4 passos
O macarrão cremoso é um clássico que pode ser adaptado para uma versão mais saudável e leve, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada
Preparo
15min
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Ingredientes
- 200g de macarrão integral
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de brócolis picado
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de queijo cottage ou ricota
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos.
- 3 Adicione o leite de coco, o queijo cottage, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo até formar um creme homogêneo.
- 4 Adicione o frango desfiado e o macarrão cozido ao molho e misture bem.
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