Macarrão de abobrinha: Leve, saboroso e pronto em minutos

Name: Macarrão de abobrinha: Leve, saboroso e pronto em minutos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Molho de sua preferência (sugestão: molho de tomate caseiro ou pesto)

Com textura leve, preparo super rápido e versátil nos acompanhamentos, ele é ideal para o almoço ou jantar de quem quer comer bem, mas de forma saudável

em 02/05/2025 Guilherme Gusmao

a_namenko / iStock - Macarrão de abobrinha — Foto: a_namenko / iStock / Macarrão de abobrinha

Preparo 15 Min

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Ingredientes

2 abobrinhas médias
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Molho de sua preferência (sugestão: molho de tomate caseiro ou pesto)

Passo a passo

1 Lave as abobrinhas e corte em formato de espaguete. Você pode usar um espiralizador, ralador grosso ou cortá-las em tiras bem finas com faca
2 Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho (se for usar)
3 Adicione a abobrinha e refogue por 2 a 3 minutos, apenas até ficar levemente macia
4 Tempere com sal e pimenta
5 Desligue o fogo e adicione o molho escolhido. Misture bem e sirva em seguida