Macarrão de forno cremoso com queijo e presunto
Este macarrão de forno cremoso com queijo e presunto é a escolha perfeita. Cremoso por dentro e gratinado por fora, é ideal para um almoço ou jantar especial. Rende cerca de 6 porções e leva aproximadamente 40 minutos para ficar pronto.
Preparo
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Ingredientes
- 500g de macarrão (penne, fusilli ou de sua preferência)
- 200g de presunto cortado em cubos
- 200g de mussarela ralada ou em cubos
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
Passo a passo
- 1 Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2 Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão e o leite.
- 3 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4 Em um refratário untado com manteiga, faça uma camada de macarrão cozido.
- 5 Por cima, espalhe parte do presunto, da mussarela e um pouco do molho cremoso.
- 6 Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com o molho.
- 7 Polvilhe o parmesão ralado por cima para garantir aquele gratinado irresistível.
- 8 Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9 Retire do forno e sirva ainda quente.
