Macarrão de Panela de Pressão: Almoço ou Jantar em 15 Minutos
Se você está buscando praticidade e sabor em uma única receita, o macarrão de panela de pressão é a solução perfeita! Em poucos minutos, você terá um prato cremoso, cheio de sabor e pronto para agradar toda a família. Ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a fome é grande!
Preparo
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Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo penne ou parafuso
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de água
- 200 g de presunto ou frango desfiado (opcional)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
Passo a passo
- 1 Na panela de pressão, aqueça a manteiga ou azeite.
- 2 Se desejar, refogue o presunto ou frango desfiado.
- 3 Acrescente o macarrão, o molho de tomate, a água, o creme de leite, o sal e a pimenta. Misture bem.
- 4 Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- 5 Assim que pegar pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo.
- 6 Aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela com cuidado.
- 7 Misture o queijo muçarela ralado ao macarrão ainda quente, para que derreta e deixe o prato cremoso.
- 8 Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão e acompanhado de folhas de manjericão, se desejar.
