Macarrão na panela de pressão com calabresa: receita simples e rápida
Essa receita é perfeita para um jantar rápido e gostoso, ideal para aqueles dias em que você quer um prato reconfortante sem muito trabalho.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 500g de macarrão tipo parafuso ou penne
- 200g de calabresa cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
Passo a passo
- 1 Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a calabresa até dourar.
- 2 Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar transparente.
- 3 Acrescente o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, a água, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
- 4 Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
- 5 Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 6 Abra a panela e verifique se o macarrão está cozido. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 7 Sirva o macarrão com calabresa quente, acompanhado de queijo ralado ou uma salada fresca.
