Macarronada Clássica: Sabor e Simplicidade em Poucos Passos
A macarronada é um prato clássico e reconfortante, perfeito para um almoço em família ou um jantar rápido durante a semana. Aprenda a preparar essa delícia em casa com tempo de preparo de 30 minutos e um rendimento de 4 porções.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de macarrão de sua preferência
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1/2 xícara de extrato de tomate
- 1/4 xícara de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano seco a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Passo a passo
- 1 Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 2 Prepare o molho: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- 3 Adicione a carne moída: Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
- 4 Acrescente o tomate: Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino e o orégano.
- 5 Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- 6 Misture o macarrão: Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem.
- 7 Sirva: Sirva a macarronada quente, com queijo parmesão ralado a gosto.
