Macarronada simples e rápida para o almoço

Passo a passo

• 1 Em uma panela grande, ferva bastante água com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
• 2 Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto, até dourar levemente.
• 3 Se for usar carne moída, adicione-a à panela e refogue até que ela cozinhe por completo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• 4 Acrescente o molho de tomate à carne (ou apenas à cebola e ao alho, se preferir sem carne). Adicione o tablete de caldo de carne (se estiver usando) e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que o molho incorpore todos os sabores. Ajuste o sal e a pimenta conforme o gosto.
• 5 Depois que o molho estiver pronto, adicione o macarrão cozido à panela e misture bem, para que o molho envolva completamente a massa.
• 6 Sirva a macarronada em pratos fundos e finalize com uma generosa camada de queijo parmesão ralado. Se quiser, decore com algumas folhas de manjericão ou salsinha para dar um toque especial.