Macarronada Simples: Prática, Deliciosa e Ideal para o Almoço

Passo a passo

• 1 Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, coloque bastante água para ferver com um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar "al dente" (cozido, mas firme).  
• 2 Prepare o molho: Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio. Refogue a cebola e o alho: Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente e levemente dourada. Junte o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
• 3 Adicione o molho de tomate: Despeje o molho de tomate na panela com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto (se usar).
• 4 Aqueça o molho: Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para incorporar os sabores.
• 5 Escorra o macarrão: Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água imediatamente. Misture o macarrão ao molho: Adicione o macarrão escorrido à panela com o molho. Misture bem para que todo o macarrão fique envolvido pelo molho.
• 6 Sirva: Sirva a macarronada quente em pratos individuais. Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado e salsinha ou manjericão picado por cima.