Macaxeira frita na air fryer super crocante
Experimente a macaxeira frita na air fryer, uma opção saudável e crocante para desfrutar deste tubérculo delicioso. Com um toque de azeite e temperos, você obtém uma macaxeira dourada e perfeita.
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 500g de macaxeira
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Comece descascando a macaxeira e cortando-a em pedaços uniformes. É importante que todos os pedaços tenham o mesmo tamanho para que cozinhem de maneira uniforme.
- 2 Coloque os pedaços de macaxeira em uma panela com água salgada e leve ao fogo. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, até que fiquem macios, mas ainda firmes. Faça o teste do garfo para verificar se estão cozidos. Depois de cozidos, escorra bem e deixe esfriar por alguns minutos.
- 3 Em uma tigela grande, misture a macaxeira cozida com o azeite de oliva, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos sobre os pedaços.
- 4 Preaqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- 5 Coloque os pedaços de macaxeira na cesta da air fryer em uma única camada. Dependendo do tamanho da sua air fryer, pode ser necessário fazer isso em duas ou mais etapas. Ajuste a temperatura para 200°C e cozinhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme.
- 6 Quando a macaxeira estiver dourada e crocante por fora, retire da air fryer e sirva.
