Maionese Caseira Sem Óleo e Menos Calórica: Leveza e Sabor na Sua Mesa
A maionese é um acompanhamento delicioso e versátil, mas a versão tradicional é rica em óleo e, consequentemente, em calorias. Se você busca uma opção mais leve e saudável, a maionese caseira sem óleo é a solução perfeita!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 4 ovos cozidos
- 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pique os ovos: Pique os ovos cozidos em pedaços médios.
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque os ovos picados, o iogurte natural desnatado, o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3 Bata tudo por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4 Adicione o cheiro-verde (opcional): Se desejar, adicione o cheiro-verde picado à maionese e misture com uma colher.
- 5 Sirva: Sirva a maionese caseira sem óleo gelada com saladas, sanduíches, legumes ou como acompanhamento de outros pratos.
