Maionese de Cream Cheese com raspinhas de salmão
Essa maionese de cream cheese com raspinhas de salmão é tudo que seu almoço precisa. A receita é super simples e tem um sabor autêntico, transformando sua refeição em uma verdadeira experiência.
Preparo
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Ingredientes
- 200g de cream cheese
- 1/2 xícara de maionese (pode ser maionese caseira ou industrializada)
- 100g de salmão defumado (ou salmão fresco, se preferir)
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional, para dar um toque de sabor)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de cebolinha ou dill (endro) picada (opcional, para dar frescor)
Passo a passo
- 1 Se estiver usando salmão fresco, cozinhe-o ou grelhe-o por alguns minutos até que fique totalmente cozido e em flocos. Se estiver usando salmão defumado, apenas pique-o finamente em tiras ou pedaços pequenos.
- 2 Em uma tigela média, misture bem o cream cheese e a maionese até obter um creme suave e homogêneo.
- 3 Adicione o salmão picado à mistura de cream cheese e maionese. Junte o suco de limão, a mostarda (se estiver usando), o sal, a pimenta e a cebolinha ou dill picada. Misture tudo até ficar bem incorporado.
- 4 Prove a maionese e ajuste o sal, pimenta e suco de limão, conforme necessário, para equilibrar os sabores.
- 5 Para intensificar o sabor, deixe a maionese na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se misturarem bem.
- 6 Sirva a maionese de cream cheese com raspinhas de salmão como acompanhamento de pães, torradas, vegetais crus ou até como recheio de sanduíches.
