Maionese verde fit para sua dieta
A maionese verde é um acompanhamento versátil e delicioso, mas muitas vezes pode ser rica em calorias e gorduras. Essa é uma opção prática para incluir mais sabor na sua dieta.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de maionese light ou maionese vegana
- 1 xícara de folhas de espinafre lavadas e picadas
- 1/2 xícara de folhas de salsinha fresca
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1 dente de alho pequeno
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Lave bem as folhas de espinafre, salsinha e manjericão. Seque-as delicadamente com papel toalha.
- 2 Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione a maionese light ou vegana.
- 3 Adicione as folhas de espinafre, salsinha e manjericão ao liquidificador.
- 4 Acrescente o dente de alho picado, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5 Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e verde.
- 6 Prove a maionese verde e ajuste os temperos conforme seu gosto pessoal, adicionando mais sal, pimenta ou limão, se necessário.
- 7 Transfira a maionese verde para um pote ou recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
