Manjar de Leite de Coco com Morango: sobremesa especial para o Ano Novo
O Manjar de Leite de Coco com Morango é uma sobremesa delicada e cheia de sabor, perfeita para o Ano Novo. Com a cremosidade do leite de coco e o frescor dos morangos, esse manjar é ideal para quem busca um toque sofisticado e refrescante para a ceia. Além de ser fácil de fazer, é uma receita que vai encantar a todos na sua mesa de celebração!
Preparo
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Ingredientes
- 400 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Morangos frescos para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma panela média, misture o leite de coco, o leite condensado e o leite integral. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até aquecer.
- 2 Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio (1/4 de xícara). Adicione essa mistura à panela com os outros ingredientes, mexendo constantemente até começar a engrossar.
- 3 Continue cozinhando por cerca de 5 minutos ou até que o manjar atinja uma consistência cremosa.
- 4 Adicione a essência de baunilha à mistura, mexa bem e despeje em uma forma de pudim ou outra forma de sua preferência. Deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira.
- 5 Deixe o manjar na geladeira por pelo menos 3 horas ou até que fique bem firme. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire com cuidado sobre um prato.
- 6 Na hora de servir, decore com morangos frescos fatiados ou inteiros, conforme preferir.
