Marido Gelado: Sobremesa Diferente e Cremosa Que Todo Mundo Ama!
A sobremesa Marido Gelado é ótima para quem busca uma sobremesa fácil e prática, mas que faz sucesso pela textura cremosa. Ela é uma opção perfeita para as festas de fim de ano, pois deixa todo mundo com água na boca!
Preparo
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Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 400g)
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite para o ganache (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme liso e consistente. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar um pouco.
- 2 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até ficar liso e brilhante. Esse ganache pode ser colocado por cima da sobremesa.
- 3 Em uma travessa, coloque uma camada de biscoitos maisena (pode umedecer ligeiramente os biscoitos no leite, se desejar). Cubra com uma camada generosa do creme preparado. Repita as camadas de biscoito e creme até que todos os ingredientes acabem. Finalize com o ganache de chocolate por cima.
- 4 Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para que a sobremesa fique bem gelada e as camadas fiquem firmes. Depois de gelada, a sobremesa fica com uma consistência cremosa e saborosa, perfeita para ser servida como sobremesa em qualquer ocasião.
