Massa de ovos e aveia! Aprenda a fazer essa torta de abobrinha e queijo maravilhosa
Essa torta de abobrinha e queijo tem uma massa deliciosa de ovos e aveia, sendo uma opção leve e saudável. A base garante fibras, e o recheio de abobrinha refogada com queijo dá cremosidade e aquele cheirinho maravilhoso na cozinha. Experimente essa receita deliciosa e rápido. Experimente.
Preparo
35 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1/2 colher de chá sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 abobrinha
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 100g de queijo light ralado
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Para a massa, bata os ovos com a aveia, o sal e o azeite até formar uma mistura homogênea. Reserve.
- 2 Refogue a cebola e o alho em uma frigideira com um fio de azeite até ficarem macios. Acrescente a abobrinha ralada e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e temperos a gosto.
- 3 Misture o queijo ao recheio ainda morno. Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até a torta dourar e firmar.
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