Massa FIT de Pizza e Pão feita com Aveia e Ovos
Descubra como preparar uma massa FIT versátil e saudável com aveia e ovos, perfeita para pizzas e pães sem glúten. Receita rápida, prática e nutritiva que fica pronta em 30 minutos!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1/2 xícara de água (se necessário, ajuste a quantidade para dar o ponto)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, bata os ovos com o azeite até obter uma mistura homogênea. Adicione a aveia, o sal e o fermento, misturando bem.
- 2 Acrescente a água aos poucos, mexendo até formar uma massa mais consistente, ideal para modelar tanto pizza quanto pão.
- 3 Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos para que a aveia absorva o líquido e a massa fique mais firme.
- 4 Espalhe a massa em uma forma antiaderente e asse por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C antes de adicionar os recheios de sua preferência.
- 5 Modele em formato de pequenos pães e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- 6 Retire do forno e sirva. A massa é versátil, leve e pode ser utilizada para diversas receitas fitness.
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