Mingau de Aveia com Banana: Saboroso e ideal para o café da manhã
O mingau de aveia com banana é uma excelente opção de café da manhã saudável. Confira o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal como o de amêndoas, ou o que preferir)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 banana madura
- 1 colher de sopa de mel (opcional, para dar um toque doce)
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, para um sabor extra)
- 1 colher de chá de chia ou linhaça (opcional, para agregar mais fibras e nutrientes)
- Nozes ou amêndoas picadas (opcional, para decorar e adicionar crocância)
Passo a passo
- 1 Preparando o Mingau: Em uma panela pequena, adicione o leite e a aveia. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a mistura comece a ferver. Quando começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo até que a aveia esteja bem hidratada e o mingau tenha uma consistência cremosa, o que geralmente leva de 5 a 7 minutos
- 2 Adicionando a Banana: Enquanto o mingau está no fogo, corte a banana em rodelas ou amasse-a, dependendo da sua preferência. Para um mingau mais doce e com sabor de banana bem presente, amasse a banana antes de adicionar
- 3 Misturando a Banana e os Temperos: Quando o mingau estiver pronto, retire a panela do fogo e adicione a banana, o mel (se estiver usando) e a canela. Misture bem para que a banana se incorpore ao mingau e libere seu sabor doce. Se desejar, adicione também as sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional da receita
- 4 Finalizando e Servindo: Transfira o mingau para uma tigela e, se quiser, decore com nozes ou amêndoas picadas para dar um toque crocante e mais sabor. Sirva imediatamente
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