Mingau de aveia proteico com banana: sem lactose e super docinho
Se tem uma receita que abraça, é essa aqui. O mingau de aveia sem leite com banana é uma opção leve, nutritiva e perfeita pra quem busca uma alimentação mais natural ou tem restrição à lactose.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 banana madura (prata ou nanica, como preferir)
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos (finos ou grossos)
- 1 xícara de água (pode ajustar a textura)
- 1 pitada de sal (realça o sabor)
- Canela a gosto
- Opcional: mel, açúcar mascavo ou outro adoçante natural
Passo a passo
- 1 Amasse a banana com um garfo até formar um purê.
- 2 Em uma panela pequena, adicione a banana amassada, a aveia, a água e uma pitada de sal.
- 3 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- 4 Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até o mingau engrossar e ficar bem cremoso.
- 5 Desligue o fogo e adicione canela a gosto. Se quiser mais doce, coloque um fio de mel ou o adoçante da sua escolha.
- 6 Sirva quentinho. Pode finalizar com rodelas de banana por cima, chia, ou até um pouquinho de pasta de amendoim. 😋
