Mingau de Aveia Zero Açúcar para um café da manhã saudável
Com ingredientes simples e uma preparação rápida, essa receita é ideal para quem tem pouco tempo pela manhã, mas não quer abrir mão de uma refeição nutritiva e gostosa
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de leite (pode ser leite de amêndoas, leite de coco ou outro leite vegetal)
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque de sabor)
- Frutas frescas ou secas, castanhas ou sementes (opcionais, para adicionar ao final)
Passo a passo
- 1 Prepare os líquidos: Em uma panela média, adicione a água e o leite (pode ser de amêndoas, coco ou o que preferir). Aqueça em fogo médio até começar a esquentar
- 2 Adicione a aveia: Assim que o líquido estiver quente, adicione a aveia e a pitada de sal. Mexa bem para que a aveia comece a se dissolver no líquido e absorver os sabores
- 3 Cozinhe até engrossar: Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando para evitar que a aveia grude no fundo da panela. O mingau vai engrossar conforme a aveia vai liberando o amido, criando uma consistência cremosa
- 4 Finalização: Quando atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e, se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor. Mexa bem
- 5 Sirva e adicione os toppings: Transfira o mingau para uma tigela e adicione frutas frescas, como bananas, morangos ou maçãs, ou ainda castanhas, sementes de chia, ou um pouco de mel, se desejar um toque extra de sabor natural. Esses complementos são opcionais, mas ajudam a tornar o mingau ainda mais nutritivo e saboroso
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