Mingau de couve: Nutritivo e bom para emagrecer rápido!
O couve é nutritivo e ótimo para detox e acelera a eliminação de gorduras, perfeito para uma dieta de perder peso, segundo a Agência Brasil.
Preparo
20m
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Ingredientes
- 1 maço de couve
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 xícaras de água
- 1/2 xícara de fubá
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione a couve picada e refogue por mais alguns minutos, até murchar.
- 3Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a couve ficar macia.
- 4Em um recipiente à parte, misture o fubá com um pouco de água fria para dissolver os grumos.
- 5Adicione o fubá dissolvido à panela com a couve e mexa constantemente para evitar que forme grumos.
- 6Cozinhe por mais alguns minutos, até o mingau engrossar. Sirva em seguida.
