Mingau de Maizena: Receita nutritiva e pronta em 15 minutos
Este mingau de maizena é uma receita tradicional e super fácil de preparar que agrada a todos com sua textura cremosa e sabor suave
Preparo
15min
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Ingredientes
- 4 xícaras de leite integral (ou leite vegetal de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de maizena
- 1/2 xícara de açúcar (ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a maizena com um pouco de leite frio até formar uma pasta homogênea, sem grumos.
- 2 Em uma panela, coloque o restante do leite, o açúcar e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- 3 Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de maizena dissolvida no leite frio, mexendo vigorosamente para evitar que forme grumos.
- 4 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o mingau engrossar e formar uma consistência cremosa. Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com canela em pó.
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