Mingau de milho fit
O mingau de milho é uma receita deliciosa e essa versão fit é a ainda mais gostosa. Super leve e saboroso, esse mingau vai te conquistar desde o primeiro momento.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de milho verde (pode ser fresco ou congelado)
- 2 xícaras de água ou leite (pode ser leite vegetal)
- 1 colher de sopa de açúcar de coco (ou adoçante a gosto)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- Frutas ou sementes para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Se estiver usando milho fresco, retire os grãos da espiga. Se estiver usando milho congelado, descongele.
- 2 Coloque o milho, a água ou leite, o açúcar de coco, a canela e a pitada de sal no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a engrossar (cerca de 5-10 minutos).
- 4 Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5 Despeje em tigelas e decore com frutas ou sementes, se desejar.
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