Mingau de milho fit sem açúcar: receita saudável e deliciosa
Aprenda esta versão fit e nutritiva do Mingau de Milho sem Açúcar, ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Rico em fibras e naturalmente doce, é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, mantendo o equilíbrio na alimentação sem abrir mão do sabor. Rende 2 porções.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (pode ser de espiga ou enlatado, sem água)
- 1 xícara de leite vegetal (ou leite comum desnatado)
- 1 colher de sopa de aveia em flocos (opcional, para dar mais cremosidade)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar
- Adoçante natural a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo.
- 2 Se preferir um mingau mais liso, coe a mistura.
- 3 Despeje a mistura em uma panela, adicione a aveia (se usar) e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso, por cerca de 10 minutos.
- 4 Adicione a pitada de sal e ajuste o adoçante, se necessário.
- 5 Sirva quente e finalize com canela em pó.
