Mingau de tapioca sem açúcar para emagrecer: receita fit de café da manhã para perder peso rapidamente
Esta receita de mingau do Mundo Boa Forma é ideal para quem deseja ter um café da manhã saudável. Ela rende 4 porções.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa tapioca granulada
- 1 xícara leite sem lactose
- 1 xícara leite de coco
- 1 pitadinha sal (bem pouquinho mesmo)
- 1 pau canela (opcional)
- Adoçante a gosto
Passo a passo
- 1 Com exceção da canela e do adoçante, coloque todos os ingredientes em uma panela.
- 2 Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 10 minutos para hidratar a tapioca.
- 3 Em seguida, leve a panela ao fogo, adicione a canela e deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o fundo queime.
- 4 Não é necessário mexer o tempo todo, mas evite deixar a mistura sem mexer por muito tempo para que não transborde.
- 5 Após esse tempo, desligue o fogo, retire a canela em pau, adicione o adoçante e misture bem. Se desejar, polvilhe um pouco de canela por cima antes de servir.
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