Mingau fit de batata-doce cremoso e saudável para ganhar massa e emagrecer no café da manhã
Esqueça do mingau de aveia! Essa receita de mingau de batata-doce vai conquistar o seu paladar, com uma textura muito cremosa que derrete na boca. Como explica a nutricionista e personal Aline Becker, em entrevista para o portal Terra, a batata doce contribui diretamente para a boa função do intestino e o emagrecimento. E quando combinada com proteína, a receita fica perfeita para ganhar massa muscular. Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 batata-doce média cozida
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
- 1 scoop de proteína em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Cozinhe ou asse a batata-doce até que esteja bem macia. Depois, amasse bem até formar um purê. Em uma panela, adicione o purê de batata-doce, o leite, a aveia e a canela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o mingau engrosse e fique bem cremoso.
- 2 Se desejar, adicione o scoop de proteína durante o cozimento para aumentar a quantidade de proteínas. Prove e adoce com adoçante, se necessário. Transfira para uma tigela e, se quiser, adicione frutas frescas, sementes ou até um pouco de mel por cima para dar um toque especial. Pronto.
