Mingau proteico de aveia e claras nutritivo para café da manhã saudável
Este mingau é perfeito para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas logo no início do dia. Simples e rápido de fazer, garante saciedade e energia para sua rotina. Rende 1 porção.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de aveia
- 200 ml de leite desnatado ou leite vegetal
- 2 claras de ovo
- 1 colher de chá de mel ou adoçante
- Canela a gosto
- Frutas picadas (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o leite e acrescente a aveia, mexendo em fogo baixo até começar a engrossar.
- 2 Em seguida, adicione as claras de ovo, mexendo vigorosamente para incorporar bem ao mingau e cozinhar.
- 3 Cozinhe até o mingau ficar cremoso, sem deixar as claras talharem.
- 4 Retire do fogo, adicione o mel e finalize com canela e frutas, se desejar.
