Mini bolo de cenoura na caneca
Se você ama sobremesas simples e saborosas, precisa experimentar o bolo de cenoura na caneca. A receita é muito fácil e rápida, perfeita para o lanche da tarde.
Preparo
6min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional, para uma versão de chocolate)
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma caneca, adicione a farinha, o açúcar, o chocolate em pó (se estiver usando), o fermento e o sal. Misture bem.
- 2 Acrescente o óleo, o ovo e a cenoura ralada. Misture tudo até ficar homogêneo.
- 3 Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique de olho!
- 4 O bolo deve estar firme ao toque. Se necessário, cozinhe por mais 10-15 segundos.
- 5 Espere alguns minutos antes de comer, pois o bolo estará quente.
