Mini pizza para o jantar! Rápida, fácil e deliciosa: a melhor receita para fazer hoje mesmo
Essa receita de mini pizza caseira é perfeita para quem busca uma receita prática e rápida. Com uma massa leve e fácil de preparar, ela é ideal para o jantar ou lanche em família. O recheio clássico de queijo, presunto e orégano garante aquele gostinho irresistível de pizza de padaria, mas feita em casa. Experimente essa delícia!
Preparo
25 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 250ml de água morna
- 1 ovo
- 70ml de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 250g de queijo muçarela
- 250g de presunto
- 100g de extrato de tomate
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture a água morna, o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Mexa bem. Vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou as mãos
- 2 Espere até formar uma massa macia e levemente grudenta (mas que desgrude das mãos). Cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- 3 Depois do crescimento, divida a massa em pequenas porções. Abra cada bolinha com as mãos ou rolo, formando discos de mini pizza. Coloque em uma assadeira untada.
- 4 Espalhe um pouco do extrato de tomate sobre cada disco, cubra com presunto, queijo e finalize com orégano. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15 a 20 minutos, ou até dourar a massa e derreter bem o queijo.
