Mini pizzas de aveia sem glúten: recheio à sua escolha e preparo rápido
Prepare mini pizzas saudáveis e deliciosas com uma base feita de aveia! Essa receita é prática, sem glúten, e perfeita para variar no lanche ou no jantar. O melhor? Você pode personalizar o recheio como preferir, tornando cada pizza única e saborosa.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1/4 xícara de água
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o farelo de aveia, o ovo, a água, o azeite e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- 2 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4 Coloque pequenas porções da massa (cerca de 2 colheres de sopa) na frigideira, espalhando em formato circular.
- 5 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem firmes e levemente douradas.
- 6 Coloque as bases em uma assadeira ou frigideira grande.
- 7 Espalhe o molho de tomate sobre cada base e adicione o recheio de sua preferência.
- 8 Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta e os ingredientes estejam aquecidos.
- 9 Se preferir, tampe a frigideira e aqueça em fogo baixo até o recheio derreter.
