Mini quiche caseiro de queijo com ingrediente surpresa: receita mais saudável e leve!
Essa versão de mini quiche com brócolis e queijo é leve e cheia de sabor. A base de aveia deixa a receita ainda mais nutritiva, enquanto o recheio cremoso combina o frescor do brócolis com o queijo, resultando em uma porção individual perfeita para lanche, café da manhã ou acompanhamento de refeições. Fácil de preparar e prática de servir, é uma opção deliciosa para variar o cardápio do dia a dia.
Preparo
35 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de queijo muçarela
- 1 xícara de brócolis cozido
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, o azeite, o ovo e a água até formar uma massa firme. Forre forminhas de empada com essa massa.
- 2 Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Acrescente o queijo e o brócolis picado. Tempere a gosto.
- 3 Distribua o recheio sobre as forminhas já forradas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 ou 25 minutos, até firmar e dourar.
