Molho branco fit: poucos ingredientes, menos calórico e de fácil preparo

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Ingredientes
- 500ml de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite desnatado, mexendo bem para não empelotar.
- 2 Adicione o restante do leite, o azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada (se usar). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e ficar cremoso.
- 3 Retire do fogo e utilize como desejar.