Molho branco fit: poucos ingredientes, menos calórico e de fácil preparo

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em 15/03/2025 Bia Freire
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de molho branco
Tempo de preparo Preparo 15 minutos

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Ingredientes

  • 500ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto (opcional)

Passo a passo

  • 1 Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite desnatado, mexendo bem para não empelotar.
  • 2 Adicione o restante do leite, o azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada (se usar). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar e ficar cremoso.
  • 3 Retire do fogo e utilize como desejar.

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