Mousse de abacate com cacau: uma delícia cremosa e vegana
Esta mousse de abacate com cacau é uma sobremesa vegana, saudável e irresistivelmente cremosa. O abacate traz a textura suave, enquanto o cacau proporciona aquele sabor intenso de chocolate. Perfeita para quem busca uma opção leve, nutritiva e sem ingredientes de origem animal!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 3 colheres de sopa de cacau em pó (100% puro)
- 2 colheres de sopa de melado de cana ou outro adoçante natural
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal (opcional, para intensificar o sabor)
- 1/4 de xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou o de sua preferência)
Passo a passo
- 1 Retire a polpa dos abacates e coloque no liquidificador ou processador.
- 2 Adicione o cacau em pó, o melado (ou adoçante de sua preferência), a essência de baunilha e o leite vegetal. Bata até obter uma mistura bem cremosa.
- 3 Se necessário, ajuste a consistência com mais leite vegetal, até atingir o ponto desejado.
- 4 Prove e, se precisar, adicione mais adoçante ou cacau a gosto.
- 5 Transfira a mousse para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6 Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate amargo ou frutas frescas.
