Mousse de abacaxi fit de poucos ingredientes – super cremoso e fácil de fazer
Essa mousse de abacaxi fit leva pouquíssimos ingredientes e fica pronta rapidinho. É uma sobremesa ideal para quem está na dieta.
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de abacaxi picado
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de adoçante natural
- 1/2 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
- Essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Coloque o abacaxi picado em uma panela com a água e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, até que o abacaxi esteja bem macio e liberando o sabor. Após o abacaxi ter amolecido, bata no liquidificador até formar um purê. Se preferir, pode deixar alguns pedaços para dar mais textura à mousse.
- 2 Em uma tigela, misture o purê de abacaxi com o adoçante e o iogurte grego. Mexa bem até que tudo esteja bem incorporado. Adicione a gelatina já dissolvida. Coloque a mistura em taças individuais ou em uma forma de sua preferência e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, ou até que fique firme e com consistência de mousse. Se desejar, decore com pedaços de abacaxi fresco.
