Mousse de abacaxi fit leve e refrescante para a sobremesa

Name: Mousse de abacaxi fit leve e refrescante para a sobremesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 envelope de gelatina sem sabor; 1/2 xícara de água; 1 abacaxi médio; 1 xícara de iogurte natural desnatado; Adoçante a gosto (opcional)

Esse mousse de abacaxi é uma opção leve e refrescante para os dias quentes. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele é perfeito para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa.

Preparo 40min

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Ingredientes

1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de água
1 abacaxi médio
1 xícara de iogurte natural desnatado
Adoçante a gosto (opcional)

Passo a passo

1 Corte o abacaxi em pedaços, retire a casca e as sementes. Cozinhe em uma panela com um pouco de água até ficar macio.
2 Após o abacaxi estar cozido, bata no liquidificador até obter um purê homogêneo.
3 Enquanto o abacaxi cozinha, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
4 Adicione a gelatina hidratada ao purê de abacaxi e bata bem. Acrescente o iogurte natural e o adoçante, se desejar, e bata novamente até obter um creme homogêneo.
5 Despeje o mousse em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.