Mousse de Aveia com Chocolate: Super Fit e Muito Cremosa

Essa mousse de aveia com chocolate é deliciosa, saudável e perfeita para quem deseja uma sobremesa leve e nutritiva! A aveia, que é o principal ingrediente, não só ajuda a criar uma textura super suave, como também é rica em fibras, o que favorece a digestão e proporciona sensação de saciedade por mais tempo.

Preparo 10 minutos (preparo ativo)

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Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos finos
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou de aveia)
1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 banana madura (para dar cremosidade e sabor natural)
1 colher de sopa de chia (opcional, para dar mais textura)

Passo a passo

1 Em uma panela, adicione o leite vegetal e leve ao fogo médio. Quando o leite estiver morno, adicione a aveia e o cacau em pó. Misture bem e cozinhe por 3 a 5 minutos, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e a aveia esteja completamente hidratada.
2 Quando a mistura de aveia estiver bem cozida e cremosa, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque a banana madura, a mistura de aveia com cacau, o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3 Se desejar, adicione a chia à mistura e bata novamente para incorporar. A chia vai ajudar a deixar o mousse mais firme e com mais fibras. Transfira a mousse para taças ou copos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem gelada e firme. Se desejar, decore com raspas de chocolate amargo ou uma fatia de banana para um toque especial antes de servir.

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